Otrovne gljive

10 GLJIVARSKIH ZAPOVIJEDI


1.Ne beri i ne jedi gljive koje sasvim sigurno ne poznaješ.

2.Ne nosi gljive u zatvorenim torbama, naprtnjaèama, kantama, PVC vreæicama i slièno. U obzir dolaze samo pletene ili prozraène košare.


3.Ne jedi sumnjive primjerke gljiva: premlade, prestare, promoèene, sitne, smrdljive, gorke, ljute.

4.Ne jedi gljive koje si dobio od "dobrog" samoukog poznavaoca gljiva.


5.Ne miješaj u košari jestive sa sumnjivim ili otrovnim gljivama.

6.Nema ni jednog opæeg pravila kojim bi otrovnu gljivu razluèili od jestive. Nisu jestive sve gljive koje rastu na panju, niti sve one koje jedu razne životinje, niti sve one koje ne mijenjaju boju mesa. Beri samo ono što dobro poznaješ.


7.Jela od gljiva pripremi odmah nakon branja, eventualno drugi dan ili gljive odmah oèisti pa ih konzerviraj. Ne podgrijavaj jela od gljiva i ne drži gljive sirove ili pripremljene u hladnjaku. Ne jedi gljive u velikim kolièinama, jer su veæinom teško probavljive.


8.Svaku gljivu koju ubereš, još jednom kod kuæe na miru pregledaj, konzultiraj struènu literaturu i ako nisi siguran pitaj struènjaka za gljive. Ne eksperimentiraj na sebi i svojim bližnjima s jestivošæu sumnjive i nedovoljno poznate gljive.


9.Pravi poznavalac i ljubitelj gljiva se postaje polako, istrajnim prouèavanjem literature, razmjenom iskustava meðu gljivarima, pohaðanjem predavanja o gljivama i izložbama gljiva u organizaciji struènih gljivarskih udruženja.


10.Ne smetni nikad s uma da je «OPREZ MAJKA MUDROSTI»

Ako ima netko da se bavi sa skupljanjem i spravljanjem nek napise sta.....

___________________________________________________________________
Prosla recesija.

Ja uvjek uzmem one u konzervi
Sto je sigurno

www.gljive.com

___________________________________________________________________

imam dosta ..bar ja mislim dosta iskustva s gljivama i kao djete sam ih dosta nabrala ( kad bi bila u nene u Rudom ili u tetke Visegradu)

znam raspoznavati vrganj, lisicarku, smrcak, sampinjon, mljiecnicu, rujnicu..i jednu koje se sad nemogu sjetit tacnog nazivca ali mi smo ih zvali ' pjevci'

najdraze bi mi bilo...majka ( nena) imala onaj starinski sporet na drva ( fijaker)

pa mlijecnice, rujnice i pjevce..samo ocistim , operem i izvrnem na platu sporeta i poslolim

unutar njih bi se skupio neki sok koji bi imao poseban okus.popit to i pojesti ih kad se ispecu

samo mlijecnice ako ne ispeces da valja ljute su..pravo peckaju

vrganj isto moze se tako peci..ali je n ljepsi kad ga na zar direk stavis ili u tepsiju s krompirima i samo soli

jesenas sam donosila sebi nesto malo ali nije to tao kao sa plete onog sporeta


ja inace obozavam gljive


ja...bez obzira koliko mislite da ste sigurni u gljive koje kupite( kupljene svjeze, na pijaci ili negdje) ipak ih mozete provjerit jednom sitnicom

potopite ih na neki 15 min i ako imalo voda plavi ..bacajte

___________________________________________________________________

Ljudi su, opcenito,
nalik na pse koji pocnu lajati
cim izdaleka zacuju
lajanje drugih pasa.

Muhara je jedna od najotrovnijih..~83~

___________________________________________________________________
Prosla recesija.

broj ispravljanja poruke: 1, zadnji put od strane liberty dana 04-09-2005 u 02:07.

fala bogu pa ih nevolim

___________________________________________________________________

NIJE LAKO BITI JA ! ! !

isao danas u setnju sumom i sretnem neke gljivare pa i sam krenem traziti i brati
evo nasao ovu temu
reko neko ima vise iskustva pa daj da podijelimo
ja nista ne znam o tome a ubrao sam neku sortu koju su mi ovi pokazali

___________________________________________________________________

neki naprave radost gdje god odu, neki kad god odu.

Majketi ne jedi dok ne budes siguran

___________________________________________________________________
Nije znanje Znanje znati....vec je znanje Znanje dati...

..neam pojma o gljivama...al ako te sutra ne bude ovde...onda znam kakve su bile....!

___________________________________________________________________
Moj Mostare ko ti lomi grane,
ko zavadi mostarske jarane,
ko to tebi istoriju piše,
ko to želi da te nejma više.

jezik pregrizo Sarajlija

___________________________________________________________________
Nije znanje Znanje znati....vec je znanje Znanje dati...

a ako me bude pa krenem redom ujedati onda su bile "ludare"
a jok bola djemka nema od ovoga nista ako se pozelim gljiva ima u prodavnicu i kupiti

___________________________________________________________________

neki naprave radost gdje god odu, neki kad god odu.

Bas me podsjeti, pasha, mogle su mi propasti... Imas naci na internetu sve gljive koje su otrovne. Mislim, ako ima u dnevnim novinama ima i na internetu sigurno. Imam negdje taj isjecak, ali ne znam gdje. Bolje ti potrazi