(joj cool naziva!)
Grahèe na tavèe
500 g graha, obariti u vodi, kada je obaren, opret ga, I staviti u pretis lonac da propisti I da kuha jos jedno 20 minuta, al prije nego sto ga stavite da se kuha, ubacite malo svježe paprike, crvene I zelene, mrkva, luk, persun, vegeta so, ma oni standardni zacini, ako imate povrca(mjesanog) ono u kesi smrznutog, moze, sve to sastavite, I stavite da kuha.
Ostaviti da se ohladi, otvoriti pretis lonac, vidjeti jel haman pa pecen ako jeste onda je dobro ako nije( ako je tvrd ) vratite ga da ponovo propistu u loncu. Kada je gotov, uzmite vecu tepsiju, moze I obicna samo nek je dublja. Grah, istresti u tepsiju, dodati, zaprsku (ulje, brasno, I aleva paprika) zaliti grah u tepsiji, kao listice, narezanog suhog mesa poredati u krug u tepsiji, staviti u zagrijanu rernu, 250 C da se zapece, eto da zarumeni. Bitno je d anije puno voden, tj. da ne stavite puno vode, koja je bila u loncu.
Ko voli ljuti/papreno, moze staviti ljute papricice, jedno 15 minuta.
LinK: http://sofra.blogger.ba/arhiva/2005/05/07
___________________________________________________________________
|