Cezar salata

Potrebno:

5 kriski hljeba(tosta)
2 kasike ulja
3 cesne saransaka
1 glavica salate
50 g parmezana

DRESING

1 zumance
sok od jednog limuna
2 male kas. soli
½ dl ulja
200 g salame




Kriske hljeba/tosta/ izrezi na kockice, preprzi u tavi na vrelom ulju, dok ne dobiju zlatno smedju boju..

Salatu ocisti, operi ocijedi dobro, usitni pa u veliku zdjelu redaj kocke hljeba, pa salatu,parmezan (isto na kocke izrezan) i salamu. i tako redom dok sve ne utrosis

-u drugoj posudi izmiksaj zumance, dodaj sok od limuna te so.dodaj ulje

sve dobro izmiksati i preliti salatu.

Odmah servirati

___________________________________________________________________
Nije znanje Znanje znati....vec je znanje Znanje dati...

Ima jos divnih recepata, ove salate sa sardinom, laxom, ali drugom prlikom,

Matallica

___________________________________________________________________
Nije znanje Znanje znati....vec je znanje Znanje dati...

ne pika,nevolim ovaku svetsku salatu,i cezar kad bi ustao rekao bi nisam ja ovo volio
salata moze da varira sa sadrzajem,gore navedeno i ko voli anchove,ona mala zasoljena riba.
Parmedjano preporucujem da sereze u slice,moze sa onim nozicem za krompir,jer se dobiju siri listovi parmezana a tanki.

Dresing je najvazniji, tj. njegov smek,salama nikad,ali zato sirce senf,saransak pire,pire od luka isto,malo majdonosa,zera bibera i na kraju worchester sos,vrlo malo.....sve to razmjesano dobro daje smek dresingu i kao takav se moze koristiti i za bilo koju salatu a da se ugodjaj postigne

___________________________________________________________________
volim te svojse-volim te svekoliko...djenabetu moj


"Za mudru osobu cijeli je svijet uèitelj, a za budalu je cijeli univerzum pun neprijatelja." Charaka