Kakvi su cevapi bez dobrih lepina, pa da postavim jedan dobar recept, jos malo pa ce vrijeme za rostiljanje
1kg brasna
jedna supena kasika soli
jedna mala kasika secera
jedna istopljena friska germa u casi hladnog mljeka
jedna Philadelphia ili bilo koji svjezi sir
i sve to zajedno potkuhati mlakom vodom
nek ostane jedno pola sata, moze i duze i onda formirati lepine i slagati na pleh u kojem smo podmetnuli papir za pecenje
lepine narezati malo mozem po sredini, premazati sa vodom u kojoj smo razmutili malo soli i posuti sesamom. nek jos malo nadodju i u zagrijanoj rerni ih peci oko 15-20 min
kad ih izvadimo iz pekare, poprskamo ih malo hladnom vodom i pokrijemo krpom.
hvala sany, i jesu dobre. mogu i stajati po par dana, poslje ih samo prije koristenja ili kratko u mikrovalnu ili malo poprskati pa na rostilj preko cevapa
Ima li iko recept za srpsku veshalicu? Probo jednom kao dijete...nedje u Srbiji . Znam da su to telechi odresci ,lako dimljeni i onda bacheni na roshtilj.
___________________________________________________________________ Drzite srecu kao pticu: sto njeznije i lakse ?Bude li se osjecala slobodnom ostace Ti rado u ruci"
