Musala
rodjeni
Poruka: 1304
Location: pod pecinom izmedju Evrope i Lire
|
|
Ko voli cokoladu uh ja je obozavam
Ja svako vece tri cetiri kockice cokolade uz casu crnog vina.
Evo malo o istoriji cokolade
Po meksièkoj legendi, èokolada, odnosno "xsocotlatl", kako su je Asteci, drevni narod današnjeg Meksika, nazivali, bila je piæe bogova u raju, a sjeme kakao drveta su bogovi darovali ljudima kao poseban blagoslov. Asteci su u znak zahvalnosti svake godine prinosii ljudsku žrtvu, a poslednji obrok žrtvovanog bio je kakao.
1525. Kortez donosi španskom kralju kakao zrna, koja su u španskim manastirima obraðivana u strogoj tajnosti.
1606. Antonio Karleti, Italijanski trgovac, uspjeo je da doðe do kakao zrna koje je zajedno sa recepturom tajno preneo u Evropu. Za samo nekoliko godina, "Èokoladna groznica" je zahvatila sve zemlje.
1657. Prva prodavnica èokolade otvorena je u Londonu. Cjena je bila takva, da su je sebi mogli priuštiti samo najelitniji slojevi. U isto vrjeme, španski istorièar bilježi: "Niko osim najbogatijih nije sebi mogao da priušti èokoladu. To je, u prenosnom smislu reèeno, bilo kao da pijete zlatnike". U isto vreme èokolada je bila prepisivana bogatim slojevima kao lijek za mnoge bolesti, pa je lièni ljekar kardinalu Rišeljeu prepisivao svakodnevnu upotrebu èokolade.
1660. Marija Tereza od Austrije, kæer Filipa IV, udaje se za Luja XIV i na francuski dvor dovodi sa sobom posebnog slugu za spremanje èokolade.
1692. Luj XIV uvodi porez na kakao zrno.
1750. Èokolada stiže u Švajcarsku, zahvaljujuæi italijanskim proizvoðaèima èokolade i trgovcima.
1765. U Americi, u mjestu Dorèester, država Masaèusets, poèinje sa radom prva proizvodnja èokolade.
1778. U Austriji je nastala Zaher torta, prvi kolaè od èokolade koji i danas nije izgubio na popularnosti.
1780. Dibau je naimenovan za "èokolatijera" francuske kraljice.
1815. U Holandiji je osnovana fabrika "Van Houten", u kojoj je kasnije prvi put pronaðen naèin za ekstarkciju kakao butera i obradu kakao praha u obliku u kojem se i danas koristi.
1830. U Švajcarskoj èokolada se po prvi put miješa sa lješnikom.
1831. U Engleskoj fabrika "Kadberi" (Cadburry) poèinje sa proizvodnjom èokolade.
1847. U Engleskoj se pojavljuje prva èokolada u bloku.
1861. U Italiji Kafarel stvara èuvenu èokoladu "Ðanduja", (Gianduia) miješavinu èokolade i nugat mase.
1875. Švajcarac Daniel Peter (partner Nestlea) stvara mljeènu èokoladu.
1911. Otvara se fabrika "Kalebo" (Callebaut) u Belgiji, danas proizvoðaè jedne od dvije najkvalitetnije svjetske marke èokolade.
1995. Ustanovljava se "Salon èokolade", koji se svakog oktobra održava u Parizu.
E,to je istorija cokolade..!
CRNA ÈOKOLADA,MLJEÈNA ÈOKOLADA,BJELA ÈOKOLADA. Ma ima toga
___________________________________________________________________ -Ja se ne slažem niti s jednom rijeèi koju si izgovorio, ali æu uvjek braniti tvoje pravo da ih izgovoriš.
|
|
12-05-2006 01:00 |
|
Mo-beba
Momentalno na daljinskom
Poruka: 7486
Location: Trebinje-Mostar
|
|
|
12-05-2006 01:28 |
|
Musala
rodjeni
Poruka: 1304
Location: pod pecinom izmedju Evrope i Lire
pokretac teme
|
|
|
12-05-2006 01:50 |
|
VolimRodjene
rodjeni
Poruka: 1037
Location: Prve proleterske 1
|
|
|
12-05-2006 09:44 |
|
VolimRodjene
rodjeni
Poruka: 1037
Location: Prve proleterske 1
|
|
|
12-05-2006 10:04 |
|
VolimRodjene
rodjeni
Poruka: 1037
Location: Prve proleterske 1
|
|
|
12-05-2006 10:50 |
|
buckuris
buduca bahra :)
Poruka: 2084
Location: SFRJ Njemacka
|
|
|
12-05-2006 12:45 |
|
diva
bice nesto od mene
Poruka: 530
Location: tamo gdje je sve po mom
|
|
|
12-05-2006 16:01 |
|
|
|
|
|